BBQ DELUXE
SPECIALS

BBQ Deluxe

Ab 10 Personen

Unser Barbecue Deluxe ist das perfekte Event Highlight für Alle, die es ein weniger ausgefallener und exklusiver erwarten. Wir reichen dabei verschiedene Vorspeisen, sowie eine große Auswahl an exklusiven Fleisch und Fischvariationen. Vom edlen Dry Age Angus, über einen asiatischen Teriyaki Lachs bis zu unseren klassischen zarten Rinderfiletscheiben ist für jeden Geschmack etwas dabei. Umrundet wird das Menü mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen, sowie unseren süßen Desserts. Und für den späten Hunger? Lassen Sie sich von unseren Mitternachtssnacks überraschen. Natürlich inklusive Grillmeister & Equipment.

Dieses Buffett beinhaltet:

Opener

Rinderfiletscheiben auf Granatapfelsauce

Törtchen von Spargel und Gruyère in Madeirange

Gebackener Thunfisch auf roh marinierten Fenchelsalat

Versch. Salate mit Hausdressing

Cole Slaw,

Tomate Mozarella,

mediterraner Nudelsalat,

Antipasti Variationen

Fleisch

Zarte Rindersteaks vom Grill

Mini Burger (Brioche – Beef – Halloumi)

Chicken Wraps

Kreolische Hähnchenbrust mit Kokos-Ananas-Chili-Marinade

Marinierte Grillwürste

Fisch

orientalisch gewürzte Garnelen

Teriyaki oder Tandoori Lachs im Lauchblatt

Beilagen

Gegrilltes Gemüse

Ofenkartoffeln

Saucen

Chicken Chili Sauce

BBQ Sauce

Sour Creme

Senf

Ketchup

Dessert

Weißes Espressomousse mit Orangenragout und Minze

Quarkmousse mit Erdbeeren und karamellisierten Strudelblättern

Sollten Sie statt der vorausgewählten Gerichte eine Alternative wünschen, teilen Sie es uns bitte in den Bestellanmerkungen mit.

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